AI BEATI


Via Val Mora, 57/59
Località: Beati
37016 Garda (VR) - Veneto



Orari
Aperto dalle 12.15 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 23.00
Chiuso il Martedì tutto il giorno e il Mercoledì a pranzo
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Informazioni


Ristorante Ai Beati Garda, Verona - Location per eventi e cerimonie

In Veneto, provincia di Verona, a pochi chilometri da Garda, su una collina che permette una delle viste più mozzafiato del litorale, si trova il Ristorante ai Beati, gestito dal giovane Chef Matteo Zanardi. Ricavato da un antico frantoio del 1400 ristrutturato, la terrazza panoramica è avvolta in un anfiteatro naturale di olivi e cipressi dove l’ospite può immergersi in una atmosfera riservata e rilassante.
La cucina di Matteo Zanardi è molto legata alla stagionalità e riesce a coniugare sapori delicati ma allo stesso tempo decisi, in un’offerta gastronomica attenta ai prodotti del territorio e all’equilibrio dei gusti. Molto curata la selezione delle crudité, e particolare attenzione viene data al pesce, grande protagonista del menu; lo Chef abbina una tecnica sopraffina alla scelta della materia prima in una costante ricerca della perfezione gustativa.
Non mancano le pietanze a base di carne e viene dato un importante riguardo alle persone con esigenze alimentari speciali.
Una carta vini d’eccellenza con selezioni italiane e d’oltralpe, specializzata in champagne e bollicine e un servizio di prim’ordine sono il completamento di ogni esperienza gastronomica.
Spazio anche alla pasticceria, con il cioccolato Oaku, creazione di Zanardi che sceglie personalmente le fave di cacao che usa nelle sue preparazioni.
La location è adatta anche per matrimoni e altre occasioni e può ospitare fino a 110 persone.
Mangiare ai Beati diventa quindi un’esperienza d’obbligo in ogni soggiorno sul Lago di Garda, per portare con sé la bellezza dell’Italia e dei suoi sapori più ricercati.

News Events & Topics


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Venerdì 22/11/2019
Menu Degustazione con Cantine Maculan


Lo Chef Matteo Zanardi propone:
Menu degustazione da 6 portate.
Abbinamento Ospite, Cantine Maculan.

60,00 € a persona

Brunch ogni Domenica


Il ristorante Ai Beati propone il Brunch ogni Domenica dalle 11.30 alle 14.30.
€ 45 bevannde escluse.

Cena Under 35


Menu da 6 portate dedicato agli "Under 35"
a partire da 60€ a persona (vini esclusi)

Immerso nel verde


La struttura è immersa in un bellissimo parco di olivi secolari che circonda il ristorante.

Vista sul Lago di Garda


Il locale gode di una posizione privilegiata sul Lago di Garda con una vista mozzafiato sul panorama circostante.

Prodotti del territorio


La cucina si basa sull’utilizzo di prodotti del territorio e la ricerca di materie prime locali selezionate con cura.

Location storica


Ospitato all’interno di un antico frantoio del ‘400 sulle rive del Lago di Garda, dona atmosfere uniche in una location esclusiva.

Menu


LE CRUDITÉ


Capasanta olio alla vaniglia 28 €

Gambero rosso melograno e cavolfiore 28 €

Tartar d orata caprino e mela verde 22 €

Alici marinate al lime 20 €

Tartar di tonno passion fruit olio di sesamo e cipolla caramellata 26 €

Rombo marinato zenzero candito 25 €

GLI ANTIPASTI


Sarda al sale passion fruit castagne e cime di rapa 22 €

Polipo scottato lardo e fagioli 28 €

Tonno cavolo viola nocciole rapa rossa e sferificazione all aceto 26 €

Sfoglia agli ortaggi 22 €

Calamaretti in tempura alla paprika mayonese ai ricci 26 €

Tartar di cervo marinato fichi gallinacci e brodetto ai funghi 24 €

I PRIMI


Spaghettone scampi broccoletti e pistacchi 26 €

Bigolo all aglio nero affumicato calamaretti e limone candito 28 €

Fusillotto alla carbonara di anguilla katsuoboschi di tonno 26 €

Pappardella all anitra latte di bufala e foie gras 28 €

Fregula sarda ai frutti di mare bisque e zafferano 30 €

Tortello zucca e prafiorito al tartufo 24 €

I SECONDI


Anchetta di vitello peperoni alla brace polvere di olive e bagna cauda 24 €

Quaglia fritto di animella radicchio e arachidi 28 €

Bianco di rombo porcini ceci e vongole 30 €

Salmone leggermente affumicato salsa cetriolo e perlage al wasaby 26 €

Black cod salsa all aglio nero pelle in tempura 32 €

Agnello melograno e chips di topinambur 24 €

I DESSERT


Black Forest
Biscuit al cacao, chantilly all amarena, gelatina al kirsch 12 €

La Mia Sfoglia
Sfoglia, chantilly al lime, gel di limone, meringa ai frutti rossi 12 €

Rosa d'Inverno
Frolla alla mandorla, bavarese alla vaniglia, gel al frutto della passione, mango pochè 14 €

La Tavolozza
Sinfonia di cioccolato in note diverse 20 €

Ricordo d'Infanzia
Torta di mele, crema alla cannella, gelato allo sherry 10 € Esotico
Riso soffiato, cremoso al cocco, mousse al musa, confettura di papaya 12 €

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Wine List


CHAMPAGNE


Champagne - Montagne De Reims - Vallée De La Marne

Champagne Brut Souverain Henriot 55 €
Champagne Brut Maison Collet 45 €
Champagne Brut Rosé Maison Collet 55 €
Champagne Blanc de Blancs Maison Collet 65 €
Champagne Blanc de Noirs Maison Collet 65 €
Champagne Brut Vintage Maison Collet 2006 160 €
Champagne Brut Maison Thiénot 65 €
Champagne Brut Rosé Maison Thiénot 80 €
Champagne Vintage Maison Thiénot 2008 94 €
Champagne Grand Brut Perrier-Jouët 85 €
Champagne Blason Rosé Perrier-Jouët 100 €
Champagne Belle Epoque Brut Perrier-Jouët 2012 200 €
Champagne Réserve Brut Paul Bara 75 €
Champagne Grand Rosé Brut Paul Bara 100 €
Champagne Special Club Brut Paul Bara 2009 160 €
Champagne Brut "Comtesse Marie de France" Paul Bara 2006 220 €
Champagne Brut Réserve Paul Roger 90 €
Champagne Pure Extrabrut Paul Roger 110 €
Champagne Brut Vintage Paul Roger 2012 137 €
Champagne Rosé Vintage Paul Roger 2009 150 €
Champagne Special Cuvée Brut Bollinger 95 €
Champagne La Grand Année Brut Bollinger 2008 210 €
Champagne R.D. Extra Brut Bollinger 2005 350 €
Champagne Brut "Theophile" Louis Roederer 55 €
Champagne Brut Premier Louis Roederer 75 €
Champagne Brut Vintage Louis Roederer 2012 104 €
Champagne Brut Rosé Louis Roederer 2013 110 €
Champagne Brut Blanc de Blancs Louis Roederer 2011 140 €
Champagne Cristal Louis Roederer 2008 260 €
Champagne Vintage Dom Pérignon 2009 220 €

BOLLICINE ITALIANE


FRANCIACORTA
Franciacorta DOCG Saten '61 Berlucchi 35 €
Franciacorta DOCG Nature '61 Berlucchi 2011 45 €
Franciacorta DOCG "Arborea Vita Vivente" Majolini 2014 50 €
Franciacorta DOCG Pas Dosé Majolini 2014 35 €
Franciacorta DOCG Blanc de Blanc Riserva Majolini 2012 46 €
Franciacorta DOCG Brut Riserva "Valentino Majolini" Majolini 2005 50 €
Franciacorta DOCG Demì Sec Rosé Majolini 30 €
Franciacorta DOCG Rosé Brut Le Marchesine 2014 25 €
Franciacorta DOCG Brut "Secolo Novo" Le Marchesine 2011 45 €
Franciacorta DOCG "Pinònero Natura" Contadi Castaldi 2013 65 €
Franciacorta DOCG Zèro Contadi Castaldi 2014 45 €
Franciacorta DOCG Satèn Contadi Castaldi 2015 41 €
Franciacorta DOCG Extra Brut "Animante" Barone Pizzini 39 €
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Animante L.A." Barone Pizzini 48 €

TRENTO DOC
Trento DOC Brut Altemasi 2015 32 €
Trento DOC Brut Riserva "Graal" Altemasi 2012 58 €
Trento DOC Pas Dosé Riserva "111" Pedrotti 60 €
Trento DOC Perlé Ferrari 2013 45 €
Trento DOC Perlé Bianco Riserva Ferrari 2010 50 €
Trento DOC Perlé Rosé Riserva Ferrari 2012 70 €
Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2007 140 €

SPUMANTI A METODO CLASSICO
Veneto IGT Brut - Chardonnay, Corvina Menegotti 2014 24 €
Veneto IGT Brut - Chardonnay, Corvina Menegotti 2005 32 €
Blanc De Blancs Pas Dosè - Chardonnay Marcalberto 32 €
Brut "Sansannè" - Pinot Nero, Chardonnay Marcalberto 30 €
Rosé - Pinot Nero, Chardonnay Marcalberto 28 €

SPUMANTI A METODO ITALIANO
Lessini Durello DOC Brut - Durella, Chardonnay Zambon 20 €
Valdobbiadene Superiore DOCG Brut - Glera De Faveri 2018 21 €
Valdobbiadene DOCG Brut "Rive di Solighetto" - Glera Spagnol 2017 22 €
Valdobbiadene DOCG Dosaggio Zero "Quindici 16" - Glera Spagnol 28 €
Gran Cuvée Bianca Brut - Chardonnay Villa Rinaldi 2015 45 €
Imperiale Brut - Pinot Nero Villa Rinaldi 2014 50 €
Barricaia - Pinot Nero, Chardonnay Villa Rinaldi 2011 80 €

VINO FRIZZANTE RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA
Veneto Zurlie - Guyot Massimago 15 €
Veneto IGT "Avus" Sur Lie - Garganega Tessari 2017 19 €

VINI BIANCHI


VAL D’AOSTA
Val d’Aosta DOC - Chardonnay Grosjean 2018 20 €
Val d’Aosta DOC - Muscat Blanc Petit Grains Grosjean 2018 22 €
Val d’Aosta DOC - Chambave Muscat Anselmet 2017 23 €

TRENTINO ALTO ADIGE
Alto Adige DOC Sanct Valentin - Sauvignon St. Michael-Eppan 2018 42 €
Alto Adige DOC Sanct Valentin - Gewürztraminer St. Michael-Eppan 2017 42 €
Alto Adige DOC Sanct Valentin - Chardonnay St. Michael-Eppan 2016 40 €
Alto Adige DOC "Appius" St. Michael-Eppan 2014 144 €
Alto Adige DOC "Wine Collection" - Sauvignon St. Michael-Eppan 2015 130 €
Alto Adige DOC - Sylvaner Abbazia di Novacella 2017 22 €
Alto Adige DOC - Kerner Abbazia di Novacella 2017 22 €
Alto Adige DOC - Gewürztraminer Abbazia di Novacella 2018 24 €

VENETO
Lugana DOC "Benedictus" - Trebbiano Le Morette 2017 21 €
Lugana DOC Riserva - Trebbiano Le Morette 2016 28 €
Lugana DOC "Le Creete" - Trebbiano Ottella 2018 23 €
Lugana DOC Riserva "Molceo" - Trebbiano Ottella 2016 23 €
Lugana DOC "Back to Silence" - Trebbiano Ottella 2017 25 €
Lugana DOC "Musa" - Trebbiano Buglioni 2018 20 €
Soave Superiore DOCG "Il Casale" - Garganega Vicentini 2016 22 €
Soave Classico DOC "Monte Fiorentine" - Garganega Cà Rugate 2017 21 €
Veneto IGT "Capitel Foscarino" - Garganega, Sauvignon Anselmi 2018 24 €
Bianco Veneto IGP "From Black to White" Zymé 2017 21 €

PIEMONTE
Gavi di Gavi DOCG - Cortese Pico Maccario 2017 23 €
Langhe DOC - Arneis Cordero di Montezemolo 2018 20 €
Langhe DOC "Rossj Bass" - Chardonnay Gaja 2016 70 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2011 35 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2012 35 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2013 33 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2014 33 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2015 31 €
Colli Tortonesi DOC - Favorita Vigne Marina Coppi 2016 31 €

LAZIO
Lazio Bianco IGP "Hermes Diactors II" Ômina Romana 2017 24 €

FRIULI VENEZIA GIULIA
Venezia Giulia IGT - Chardonnay Jermann 2017 29 €
Venezia Giulia IGT - Sauvignon Jermann 2018 29 €
Venezia Giulia IGT "Vintage Tunina" Jermann 2017 65 €
Venezia Giulia IGT "Where Dreams" - Chardonnay Jermann 2017 68 €
Collio DOC Russiz Superiore - Pinot Bianco Marco Felluga 2018 30 €
Collio DOC Russiz Superiore - Pinot Grigio Marco Felluga 2018 30 €
Collio DOC Russiz Superiore - Friulano Marco Felluga 2018 30 €
Collio DOC "Ronco Bernizza" - Chardonnay Venica 2018 28 €
Collio DOC "L 'Adelchi" - Ribolla Gialla Venica 2018 29 €
Collio DOC "Ronco delle Mele" - Sauvignon Venica 2017 50 €

EMILIA ROMAGNA
Emilia IGT "Ageno" - Malvasia, Ortugo, Trebbiano La Stoppa 2013 34 €

TOSCANA
Toscana IGT - Vermentino Petra 2017 18 €
Bolgheri DOC Solosole - Vermentino Poggio al Tesoro 2018 25 €
Bolgheri DOC Solosole Pagus Camilla - Vermentino Poggio al Tesoro 2016 60 €
Toscana IGT Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Ornellaia 2017 65 €

ABRUZZO
Abruzzo IGT "Lama Bianca" - Trebbiano Feudo D’Ugni 2016 33 €

UMBRIA
Umbria IGT "Cervaro della Sala" - Chardonnay, Grechetto Antinori 2016 65 €

CAMPANIA
Irpinia Falanghina DOC "Morabianca" Mastroberardino 2017 19 €
Greco di Tufo DOCG "Nova Serra" Mastroberardino 2017 20 €
Fiano di Avellino DOCG "Radici" Mastroberardino 2017 20 €
Falanghina del Sannio DOC Feudi San Gregorio 2017 26 €
Greco di Tufo DOCG Feudi San Gregorio 2017 26 €
Fiano di Avellino DOCG Feudi San Gregorio 2018 26 €

PUGLIA
Salento IGP - Fiano
L’Archetipo 2016 19 €

SICILIA
Etna DOC "Alizée" - Carricante, Catarratto Theresa Eccher 2018 34 €
Etna DOC "Le Sabbie dell’Etna" - Carricante, Catarratto Firriato 2017 19 €
Terre Siciliane IGT "Favinia la Muciara" - Grillo, Catarratto, Zibibbo Firriato 2016 37 €
"Minnella" Bianco - Minnella
Calabretta 2017 25 €
Terre Siciliane IGT "SP68" - Moscato d'Alessandria, Albanello Arianna Occhipinti 2018 30 €

SARDEGNA
Vermentino di Gallura DOCG "Vign’Angena" Capichera 2018 40 €
Isola dei Nuraghi IGT "Capichera" Capichera 2017 55 €

VINI ROSATI


Bardolino Chiaretto DOC Menegotti 2018 15 €
Bolgheri Rosato DOC "Cassiopea" - Cabernet Franc, Merlot Poggio al Tesoro 2018 21 €
Val di Neto IGT "Grayasusi" - Gaglioppo Roberto Ceraudo 2018 23 €
Calabria IGP "Il Marinetto" - Gaglioppo Sergio Arcuri 2017 25 €
Etna DOP "Ariel" - Nerello Mascalese Theresa Eccher 2018 34 €
Toscana IGT "Alìe" - Syrah, Vermentino Frescobaldi 2018 20 €

VINI ROSSI


PIEMONTE
Dolcetto d’Alba DOC "Munfrina" - Dolcetto Pelissero 2017 20 €
Langhe DOC - Nebbiolo Pelissero 2016 22 €
Barbaresco DOCG "Vanotu" - Nebbiolo Pelissero 2014 80 €
Barbaresco DOCG "Vanotu" - Nebbiolo Pelissero 2012 85 €
Roero DOCG "Prachiosso" - Nebbiolo Angelo Negro 2016 25 €
Barbera D’Alba DOC "Bertu" - Barbera Angelo Negro 2016 35 €
Barolo DOCG "Gavarini Chiniera" - Nebbiolo Elio Grasso 2015 110 €
Barolo DOCG "Ginestra Casa Matè" - Nebbiolo Elio Grasso 2015 110 €

VAL D’AOSTA
Val d’Aosta DOP - Fumin Anselmet 2016 35 €

VENETO
Bardolino DOC - Corvina, Rondinella, Merlot Le Vigne di San Pietro 2016 14 €
Veneto IGT "Refolà" - Cabernet Sauvignon, Merlot Le Vigne di San Pietro 2009 59 €
Veronese IGT "Jèma" - Corvina Cesari 2013 30 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Il Bosco" Cesari 2012 65 €
Valpolicella Classico Superiore DOC "L'Imperfetto" Buglioni 2015 21 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Il Lussurioso" Buglioni 2015 75 €
Valpolicella Reverie DOP "Reverie" Zymè 2018 20 €
Veneto IGP "602020" Zymè 2013 45 €
Veneto IGP "Kairos" Zymè 2016 80 €
Amarone della Valpolicella DOCG Zymè 2013 120 €
Veneto IGP "Harlequin" Zymè 2009 260 €
Veronese IGT "La Poja" - Corvina Allegrini 2012 140 €
Valpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano 2012 156 €
Amarone della Valpolicella DOCG Dal Forno Romano 2012 420 €

FRIULI VENEZIA GIULIA
Venezia Giulia IGT "Blau Blau" - Franconia, Pinot Nero Jerman 2016 30 €

TOSCANA
Brunello di Montalcino DOCG "Pian delle Vigne" - Sangiovese Antinori 2014 75 €
Rosso di Montalcino DOC - Sangiovese Cava D’Onice 2015 45 €
Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese Cava D’Onice 2012 58 €
Toscana IGT "Sassoalloro" - Sangiovese Grosso Biondi Santi 2015 35 €
Rosso di Montalcino DOC - Sangiovese Grosso Biondi Santi 2015 80 €
Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese Grosso Biondi Santi 2009 180 €

MARCHE
Marche IGT "Porpora" - Merlot, Montepulciano Il Pollenza 2012 18 €
Marche IGT "Cosmino" - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Il Pollenza 2011 30 €

CAMPANIA
Paestum IGT "Jungano" - Aglianico San Salvatore 2017 27 €

BASILICATA
Basilicata DOC "Aquila del Vulture" - Aglianico del Vulture Lagala 2011 32 €
Basilicata DOC Riserva "Massaron" - Aglianico del Vulture Lagala 2009 45 €

LAZIO
Lazio Rosso IGP - Cesanese Ômina Romana 2014 35 €

SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC "Lillovè" Gabbas 2017 20 €

SICILIA
Etna DOP "ER" - Nerello Mascalese Nerello Cappuccio Theresa Eccher 2014 37 €

SELEZIONE DI VINI FRANCESI E TEDESCHI


LA MIA SELEZIONE DI VINI FRANCESI

VINI BIANCHI
Carbonnieux Blanc Grand Cru Château Carbonnieux Sauvignon, Sémillon 2017 75 €
La Gascogne IGP - Brumont Gros Manseng,
Sauvignon Blanc 2018 20 €
Mantoulan - Clos Lapeyre Petit Manseng, Courbu Camaralet 2012 68 €
Bourgogne Viré Clessé AOC Domaine Seguin Manuel Chardonnay 2017 48 €
Saint Pierre - Albert Pic Chardonnay 2017 42 €
Chardonnay - Simonnet-Febvre Chardonnay 2017 30 €
Pouilly-Fumé AOC Baron la Doucette Sauvignon Blanc 2017 49 €
Le Pied de Samson Domaine Georges Vernay Viognier 2018 82 €
Les Princes Abbés AOC Domaines Schlumberger Pinot Gris 2015 36 €
Les Princes Abbés AOC Domaines Schlumberger Gewurztraminer 2016 40 €

VINI ROSSI
Clos du Roi 1st Cru Château de Chamirey Pinot Noir 2013 90 €
Le Renard - Domaines Devillard Pinot Noir 2016 51 €
Les Varennes du Grand Clos Domaines Charles Joguet Cabernet Franc 2014 88 €
Pinot Noir - Simonnet-Febvre Pinot Noir 2016 34 €
Rosé Coeur de Grain AOC Domaines Ott Mourvèdre Cinsault
Grenache 2017 52 €
Alter Ego AOC - Château Palmer Merlot, Cabernet 2014 190 €
Sauvignon, Petit Verdon
Gran Cru AOC - Château Palmer Merlot, Cabernet 2008 750 €
Sauvignon, Petit Verdon

LA MIA SELEZIONE DI VINI TEDESCHI

VINI BIANCHI
Riesling - Dr. Bürklin-Wolf Pfalz 2017 30 €
Riesling - Graf von Schönborn Rheingau 2017 35 €
Riesling - Reichsgraf von Kesselstatt Nosel 2018 25 €

VINI DA DESSERT


375 ml
Veneto IGT "Torcolato" - Vespaiola Maculan 2011 27 €
Veneto IGT "I Capitelli" - Garganega Anselmi 2015 32 €
Passito Bianco Veneto "Tranaltri" - Trebbiano, Garganega Zymé 2015 35 €
Passito IGT "Perdaudin" - Arneis Angelo Negro 2015 35 €
Collio DOC "Vino Dolce della Casa" - Picolit Jermann 2012 55 €
Passito di Pantelleria DOC "Ben Ryé" - Zibibbo Donnafugata 2015 40 €
Toscana IGT "Teos" - Petit Manseng Poggio al Tesoro 2015 80 €

500 ml
IGT delle Venezie - Moscato Rosa Marco Felluga 2010 32 €
Venezia Giulia IGT - Verduzzo Friulano Marco Felluga 2013 32 €
Recioto di Soave DOCG "La Perlara" - Garganega Ca’ Rugate 2015 33 €
Recioto della Valpolicella DOCG "L’Eremita" Ca’ Rugate 2016 38 €
Terre Siciliane IGT Passito "L’Ecrù" - Zibibbo Firriato 2016 40 €
Recioto della Valpolicella DOC "Il Narcisista" Buglioni 2016 55 €

750 ml
Veneto IGT "Dindarello" - Moscato Maculan 2018 28 €
Veneto IGT "Torcolato" - Vespaiola Maculan 2011 53 €
"Dolce di Cremé" - Chardonnay, Pinot Nero, Garganega Villa Rinaldi 2009 95 €
Juraçons AOC "Le Vieux Chai" - Gros Manseng, Petit Manseng Cave de Gan 2015 30 €
Sauternes - Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Château Les Justices 2015 60 €

LE BIRRE ARTIGIANALI


BIRRA VIOLA – CATTOLICA (RN)
Bianca Blanche 4.8 Ibu 14 75 cl 16 €
Bionda Lager 5.6 Ibu 18 75 cl 15 €
Rossa Red Ale 6.6 Ibu 27 75 cl 15 €
Numerotre Pale Ale 6.9 Ibu 30 75 cl 16 €

BENACO 70 – AFFI (VR)
Blanche 4.5 Ibu 15 33 cl 8 €
Coloniale 5 Ibu 30 33 cl 8 €
Porter 4.5 Ibu 32 33 cl 8 €

GLI SPIRITS


COGNAC
Napoléon Grand Champagne Jean Fillioux Francia 15 €
Selection Grand Fine Champagne François Peyrot Francia 15 €
X.O. Grand Fine Champagne François Peyrot Francia 20 €
Cognac alle Pere Williams François Peyrot Francia 10 €
Bourgoin 22 anni Bourgoin Francia 20 €

ARMAGNAC
Bas Armagnac 1996 Samalens Francia 28 €
Bas Armagnac 1997 Samalens Francia 25 €

BRANDY
Gran Duca de Alba Gran Reserva Gran Duca de Alba Spagna 10 €
Gran Duca de Alba XO Gran Duca de Alba Spagna 10 €
Crema de Alba Gran Duca de Alba Gran Duca de Alba Spagna 6 €

RUM
Diplomatico Reserva Venezuela 12 €
Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela 15 €
El Dorado Special Reserve 21 Yo Guyana 20 €
Flor de Caña Centenario 18 Yo Guatemala 15 €
Zacapa Edición Negra Solera Gran Reserva Guatemala 15 €
Nation Reunion 7 Yo Limited Edition Reunion 20 €
Zafra Master Reserve 21 Años Panama 15 €
Zafra Master Series 30 Años Panama 20 €

GRAPPA
Selezione "Ai Beati" - Valpolicella Berta Italia 6 €
Selezione "Ai Beati" - Amarone Berta Italia 6 €
"Bric del Gaian" - Moscato 2009 Berta Italia 12 €
"Roccanivo" - Barbera 2009 Berta Italia 12 €
"Tre soli tre" - Nebbiolo 2010 Berta Italia 12 €
Acquavite di Ciliegia Gobetti Italia 10 €
Acquavite d’Uva - Bardolino Gobetti Italia 10 €
Acquavite d’Uva - Moscato d’Amburgo Gobetti Italia 10 €
Acquavite di Vinaccia - Recioto di Soave Gobetti Italia 10 €
Fuoriclasse Leon 3 Anni Riserva Castagner Italia 10 €
Fuoriclasse Leon - Amarone della Valpolicella Riserva Castagner Italia 10 €
Fuoriclasse Leon - Valdobbiadene Prosecco Castagner Italia 8 €

SHERRY
Murillo Pedro Ximénez 15 anni Lustau Spagna 10 €

WHISKY
Glenkinchie 10 Years Old Scozia 10 €
Bowmore 12 Years Old Scozia 10 €
Cragganmore 12 Years Old Scozia 10 €
Strathisla 14 Years Old Scozia 10 €
Dalwhinnie 15 Years Old Scozia 10 €
Akashi Blended Whisky Giappone 10 €
Akashi Meïsei Whisky Giappone 15 €
Akashi Single Malt Whisky Giappone 15 €
Akashi Single Malt 5 Yo Giappone 20 €
Yamazakura Blended Whisky Sasanokawa Shuzo Giappone 10 €

GIN
Marconi 46 Poli Italia 8 €
Gin Mare Gin Mare Spagna 8 €
Cubical Mango Williams & Humbert Spagna 8 €
Saffron Gin Gabriel Boudier Dijon Francia 8 €
Monkey 47 Black Forest Distillers Germania 8 €
Tanqueray n° TEN Tanqueray Gordon & Co Regno Unito 8 €
Old Tom Gin Doctor Adams Regno Unito 8 €
Hendrick’s William Grant & Sons Regno Unito 8 €
Red Door Benromach Regno Unito 8 €
Seville Marmelade Chase Distillery Regno Unito 8 €

VINI LIQUOROSI E AROMATIZZATI
Porto Graham’s 10 Yo Portogallo 5 €
Porto Churchill’s White Dry Aperitif Portogallo 5 €
Barolo Chinato - Erbe Aromatiche, Spezie Cocchi Italia 6 €
Vino Medievale "Polvere di Ippocrasso" Zenzero, Cannella, Pepe Parco Verde Italia 6 €

MARSALA
AZ. AGR. CANTINE PELLEGRINO
"Horatio" Marsala SOM Ambra Secco DOC 2011 6 €
"Old John" Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1998 6 €
"Bip Benjamin" Marsala Superiore Riserva Oro Dolce DOC 2013 6 €
"Uncle Joseph" Marsala Superiore Rubino Dolce DOC 2015 6 €
"Anita Garibaldi" Marsala Superiore Ambra Dolce DOC 2012 6 €
Marsala Superiore Riserva Ambra Secco Doc 1985 15 €
Marsala Superiore Vergine Riserva Doc 2000 15 €
Marsala Superiore Single Barrel Vergine Riserva Doc 2001 15 €

LIQUORI
Bràulio Riserva - Erbe, Piante Aromatiche, Liquirizia 2016 Italia 6 €
Amaro Leon - Erbe Aromatiche, Grappa Castagner Italia 6 €
Amaro Sibilla - Genziana, Erbe Officinali, Miele Varnelli Italia 6 €
Anice Secco Varnelli Italia 6 €
Vodka Belvedere Polmos Zyrardow Polonia 8 €
Vodka Grey Goose Francia 8 €
The Choia - Prugna Ume Giappone 8 €

VERMOUTH
Del Professore - Classico Tradizionale Quaglia Italia 6 €
Del Professore - Rosso Quaglia Italia 6 €
Del Professore - Vaniglia Quaglia Italia 6 €
Del Professore - Superiore Quaglia Italia 6 €
Carpano - Antica Formula F.lli Branca Italia 6 €

BITTER
Rosso Tradizionale Macchia Italia 6 €

Food


La cucina offre un menu ricercato ma sobrio, legato ai prodotti del territorio e alla tradizione rivisitata.
La ricerca di materie prime locali permette di avere piatti legati alla stagionalità per godere del meglio che possa offrire la gastronomia locale.

Wine & Champagne


La carta vini offre una selezione di etichette locali e nazionali per il giusto accompagnamento ad ogni piatto. Vini rossi e bianchi delle migliori etichette potranno essere consigliati in base alle scelte dei piatti.
Una ampia scelta di bollicine completa l’offerta per festeggiare occasioni importanti.


Servizi


Cene aziendali


Il ristorante Ai Beati offre il contesto giusto per ospitare cene aziendali ed eventi esclusivi.

Cena Romantica


La location perfetta e romantica, complice di cene a due con vista suggestiva sul lago in un contesto d’altri tempi.

Cerimonie


Il ristorante Ai Beati propone cerimonie da sogno con vista sul lago di Garda, circondati da profumi e aromi mediterranei.

Locale climatizzato


Gli ambienti interni del ristorante sono climatizzati per tutte le stagioni.

Services


Specials & Offers

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Map


Ai Beati
Via Val Mora, 57/59 37016 Garda (VR)



Meteo

Location


Il ristorante è circondato da un bellissimo parco di olivi in una posizione privilegiata che permette di godere di un bellissimo panorama sul Lago di Garda.

Photogallery


Trovarsi all’interno di un antico frantoio riporta ad atmosfere di altri tempi. Le sale sono finemente arredate e curate in ogni dettaglio, tutto perfettamente inserito nello speciale contesto che lo accoglie.
La particolare disposizione della struttura permette di avere ambienti intimi per occasioni ed eventi importanti e la vista sul lago completa una location veramente esclusiva.

Chef in Action


L’arte di saper coniugare sapori delicati ma decisi allo stesso tempo, raggiungendo sempre l’equilibrio dei gusti è la filosofia dello Chef Matteo Zanardi, con la sua offerta gastronomica, raffinata e sempre attenta alla tradizione, che si basa sulla selezione di ingredienti del territorio e di altissima qualità. L’unione di questi elementi durante la lavorazione dei suoi piatti diventa un vero e proprio spettacolo per gli occhi e per il palato.

To Visit


I parchi sul Lago di Garda


Oltre a panorami indimenticabili, natura intatta e borghi fermi nel tempo, il Lago di Garda offre anche una grande varietà di parchi di divertimento tematici moderni e perfetti per tutta la famiglia.
La maggior parte dei parchi si trova a pochi km dalle sponde del lago, in provincia di Verona e c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
I parchi sono aperti generalmente da aprile a fine ottobre, con aperture speciali durante le vacanze di Natale e nei fine settimana.
Si parte dal celebre Gardaland, il più grande d’Italia, con più di 35 attrazioni a tema per grandi e piccoli, che si arricchiscono ogni anno: il parco si trova a Castelnuovo del Garda, in provincia di Verona.
Gli amanti dell’avventura non possono poi perdere i parchi tematici di Caneva World: Movieland, dedicato al mondo del cinema con spettacoli, animazione e ricostruzioni di set cinematografici, e il Caneva Acqua Park, un vero paradiso di piscine per grandi e piccoli con scivoli, attrazioni e giochi d’acqua. Entrambi i parchi si trovano a Lazise sul Garda, sempre in provincia di Verona.
Il Parco Natura Viva invece, si trova a Pastrengo, nella stessa provincia, ed è un giardino zoologico con più di 1.500 animali di 200 specie diverse da tutti i continenti. Un’occasione perfetta, anche per i piccoli, per imparare a conoscere e a proteggere le specie animali del mondo; non si tratta di un semplice zoo: il parco è un centro di tutela, ricerca e conservazione negli animali, e comprende il Parco Safari con mammiferi e uccelli africani, un acqua terrario e un’area completamente dedicata ai dinosauri.

Punta San Vigilio


La suggestiva penisola, di proprietà dei Conti Guarienti di Brenzone, fa parte del Comune di Garda, in provincia di Verona.
Una visita a Punta San Vigilio è assolutamente da non perdere se ci si trova di passaggio sul Lago di Garda nella sponda orientale.
Si può decidere di raggiungere la penisola sul Lago per fare una passeggiata romantica partendo da Garda, il tramonto da questo punto di vista si dice sia uno degli scorci più belli che il Garda regala. In alternativa si può trascorrere una giornata nella vicina spiaggia Baia delle Sirene.
San Vigilio è da sempre stata meta di importanti ospiti, come il Re di Napoli, Winston Churchill, il principe Carlo di Inghilterra, Laurence Olivier e molti altri.

Peschiera del Garda


Peschiera del Garda è un borgo lacustre in provincia di Verona, unico nel suo genere, affacciato sulla sponda più a sud del lago di Garda, in un’area riparata dai venti sulle rive del Benaco e del fiume Mincio.
Questa cittadina si trova a pochi chilometri dalla città veneta ed è un insieme di canali e ponti, chiese e palazzi storici, fortificazioni e piccoli moli dove sostano le barche.
La Fortezza di Peschiera del Garda, o Rocca, è un piccolo gioiello d’architettura, racchiuso in un’imponente cinta muraria a forma pentagonale, che risale al Cinquecento, con grandi bastioni e imponenti porte d’accesso.
Tutt’intorno il fiume Mincio, emissario del Garda, il cui percorso naturale è stato modificato proprio dalla costruzione della fortificazione, con la definizione di tre rami di uscita dal lago che si riuniscono poi a sud del centro abitato.
Una delle zone più suggestive della cittadina è proprio quella del Ponte pedonale, che attraversa il canale esterno della fortezza. Il Centro Storico merita un tour tra i vicoli dei suoi suggestivi bastioni, palazzi storici, piazze, chiese e imponenti strutture militari, oltre ad una miriade di negozietti, bar e ristoranti.

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